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planche à découper

См. также в других словарях:

  • Planche a decouper — Planche à découper Une planche à découper est un ustensile de cuisine, en bois ou en plastique dur. Solide et durable, il permet d épargner le support (table ou plat) pour la découpe des aliments. Dans la restauration, les planches à découper… …   Wikipédia en Français

  • Planche à découper — Une planche à découper en bois et un « couteau de chef ». Une planche à découper est un ustensile de cuisine, en bois ou en plastique dur. Solide et durable, il permet d épargner le support (table ou plat) pour la découpe des aliments.… …   Wikipédia en Français

  • planche — [ plɑ̃ʃ ] n. f. • v. 1190; bas lat. planca, fém. de plancus « aux pieds plats », du gr. phalanx I ♦ 1 ♦ Pièce de bois plane, plus longue que large et généralement peu épaisse. ⇒ ais, chanlatte, latte, planchette, palplanche. Scier des planches… …   Encyclopédie Universelle

  • découper — [ dekupe ] v. tr. <conjug. : 1> • 1190 « couper »; de couper 1 ♦ Diviser en morceaux, en coupant ou en détachant au bon endroit (une pièce de viande qu on sert à table). Découper un gigot, un poulet. Absolt Couteau, fourchette, planche à… …   Encyclopédie Universelle

  • Planche à pain — Planche à découper Une planche à découper est un ustensile de cuisine, en bois ou en plastique dur. Solide et durable, il permet d épargner le support (table ou plat) pour la découpe des aliments. Dans la restauration, les planches à découper… …   Wikipédia en Français

  • planche-contact — planche [ plɑ̃ʃ ] n. f. • v. 1190; bas lat. planca, fém. de plancus « aux pieds plats », du gr. phalanx I ♦ 1 ♦ Pièce de bois plane, plus longue que large et généralement peu épaisse. ⇒ ais, chanlatte, latte, planchette, palplanche. Scier des… …   Encyclopédie Universelle

  • planche — nf. (de bois), ais : PLyANSHE nf. (Annecy.003, Attignat Oncin, Bellecombe Bauges, Biolle, Chambéry.025, Cordon.083, Doucy Bauges.114, Gets, Montendry, St Pierre Alb., Saxel.002, Thônes.004, Villards Thônes.028 | Albanais.001, Balme Si.020,… …   Dictionnaire Français-Savoyard

  • Planche — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Sur les autres projets Wikimedia : « planche », sur le Wiktionnaire (dictionnaire universel) Le mot planche peut désigner : Planche en …   Wikipédia en Français

  • Yves Reynier — Yves Reynier, né le 30 mars 1946 à Saint Yrieix la Perche (Haute Vienne), est un plasticien contemporain français qui, à la façon de collages, réalise des « objets »[1]. Sommaire 1 Biographie 2 …   Wikipédia en Français

  • tranchoir — [ trɑ̃ʃwar ] n. m. • 1206 tranchor, trancheor; de trancher 1 ♦ Plateau de bois sur lequel on place la viande à découper. ⇒ tailloir. ♢ Planchette sur laquelle on coupe le fromage. 2 ♦ (déb. XIIIe) Instrument tranchant, sorte de large couteau, de… …   Encyclopédie Universelle

  • Aperçu de la pratique de la cuisine Chinoise — L’ancienne théorie du yin (mets rafraîchissants) et du yang (mets revigorants), étroitement liée aux croyances concernant la santé, est à la base de la cuisine chinoise. Pour les chinois, il est important de rechercher l’harmonie dans tous les… …   Wikipédia en Français

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